Cerita di Balik Kesuksesan Bittersweet by Najla

Ada Apa di Balik Kesuksesan Bittersweet By Najla?

Senantiasa ada popularitas dalam dunia masakan www.bittersweetbynajla.com. Sebut saja dessert box atau kotak kue. Salah satunya yang dikeluarkan oleh Bittersweet by Najla, yang diklaim sebagai penggagas dessert box di Indonesia.
Dessert box itu hadir dalam rupa kue yang berbentuk kotak. Bermacam-macam rasa ditawarkan, siapa malahan tinggal memilih mana yang disuka OpenTGC.

Siapa sangka sekiranya dessert box buatan Najla Bisyir ini dapat begitu meledak pada 2018 lalu? Tiba-tiba saja makanan manis ini mencuri perhatian banyak orang.
Tren kue-kue buatan Najla tentu tak timbul tiba-tiba. Sepantasnya bisnis, ada perjalanan yang mesti dicapai.

Di awal usahanya, Najla malahan tak mempersembahkan dessert box, melainkan cinnamon roll yang menjadi awal kesuksesannya dikala ini.

Sesudah kelahiran si kecil ketiga, Najla mulai berdaya upaya untuk mengerjakan hal baru. Ia malahan mulai melirik dunia bisnis dan mempertemukannya dengan kegiatan unggulannya, yakni memasak dan membikin kue snappy girl rajveer accident.

„Role figur aku itu nenek. Ia orang yang memberikan dukungan, nasehat. Nenek itu pebisnis wanita yang handal. Dari situ aku mulai bisnis, bahwa aku mesti punya uang sendiri,” ujar Najla dalam webinar bersama ShopeePay Talk, Jumat (18/6).

Sekitar 2015, ia memperhatikan cinnamon roll cukup 'hits’ dikala itu. Dari sini, ia malahan mempromosikan cinnamon roll buatannya lewat media sosial Path.

Saat itu, Path cuma memungkinkan koneksi dengan optimal 250 orang sehingga audiens memang terbatas. Tapi, Najla cukup puas dikala teman-sahabatnya memberikan tanggapan positif dan mendorong ia untuk menjual cinnamon roll lebih luas Coco_Koma.

„Saya coba buka pengorderan [pre-order]. Akhirnya aku dapet 23 loyang, ada kesempatan. Akhirnya aku mulai kembangkan, enggak cinnamon roll doang, melainkan ada bolu jadul, bolu moka, dan kue lain,” katanya.

Sesudah 4 bulan pertama usaha, ia belajar untuk mengambil certified baker di Singapura dan Malaysia. Warung mesti tutup 3-4 bulan. Tapi, ini berimbang dengan ilmu sekaligus ide-ide segar yang kemudian ia terapkan sepulang ke tanah air, termasuk ide dessert box.